小倉かまぼこといえばコレ!
世間の常識をくつがえす食べ物。
かなっぺ
カナッペってリッツとかパンの上に
なんか小洒落たものを乗っけたパーティとかで出るやつでしょ?
そう、世間ではそう。
でも小倉では違うんですよ。
魚のすり身を薄いパンで巻いて油であげた食べ物なんです。
え?なにそれ?美味しいの?って思った?
コレが美味しいから問題なんですよ!
洋コショウが効いてちゃんと洋風なんです。
そして最近登場したのがコレ
小倉織をイメージしたしまぼこ
サンドイッチみたいだけど、全部魚のすり身
柚子、あおさ、明太子の3色
また変なのが出たって感はありますが
そこは小倉かまぼこさんのことなので
間違いないと思います。
というのも実はまだ出会えてないんですよ。
昨年3月にできた新作なのですが、
旦過の2度の火災の影響もあるのか、まだ店頭で見かけてないです。
旦過復興のためにもぜひ旦過市場へ足を運んでほしいです。
]]>