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小倉かまぼこといえばコレ！

世間の常識をくつがえす食べ物。

かなっぺ

カナッペってリッツとかパンの上に

なんか小洒落たものを乗っけたパーティとかで出るやつでしょ？

そう、世間ではそう。

でも小倉では違うんですよ。

魚のすり身を薄いパンで巻いて油であげた食べ物なんです。

え？なにそれ？美味しいの？って思った？

コレが美味しいから問題なんですよ！

洋コショウが効いてちゃんと洋風なんです。

そして最近登場したのがコレ

小倉織をイメージしたしまぼこ

サンドイッチみたいだけど、全部魚のすり身

柚子、あおさ、明太子の３色

また変なのが出たって感はありますが

そこは小倉かまぼこさんのことなので

間違いないと思います。

というのも実はまだ出会えてないんですよ。

昨年３月にできた新作なのですが、

旦過の２度の火災の影響もあるのか、まだ店頭で見かけてないです。

旦過復興のためにもぜひ旦過市場へ足を運んでほしいです。